তিসির বীজের উপকারিতা - তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম

চিয়া সিডের উপকারিতাবহুল পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ তিসির বীজ। আপনি কি তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম এবং তিসির বীজের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চান তাহলে একদম সঠিক জায়গায় চলে এসেছেন। আমরা আজকে তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম এবং তিসির বীজের উপকারিতা সহ তিসি সম্পর্কে আরো বিস্তারিত সব তথ্য তুলে ধরেছি।

প্রিয় পাঠক আপনারা যদি তিসির বীজের উপকারিতা, তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে জানতে ইচ্ছুক হন তাহলে আমাদের ব্লক পোস্টটি মনোযোগ সহকারে সম্পূর্ণ পড়ুন। চলুন তাহলে আর কথা না বাড়িয়ে তিসির বীজ বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক

• ভূমিকাঃ তিসির বীজের পুষ্টিগুন
• তিসির বীজের উপকারিতা
• চুলের জন্য তিসির উপকারিতা
• ত্বকের জন্য তিসির উপকারিতা
• তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম
• তিসি বীজ খাওয়ার অপকারিতা
• শেষ কথাঃ তিসির বীজের উপকারিতা - তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম

তিসির বীজের সাথে আমরা কমবেশি সবাই পরিচিত। তবে তিসির বীজের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেই অবগত নয়। আপনি তিসি বীজের পুষ্টিগুণ জানলে অবাক হবেন। তিসির বীজে রয়েছে শর্করা, চিনি, খাদ্য আশ, ওমেগা-৩, ওমেগা-৬, প্রোটিন, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন, নায়াসিন, ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন সি, প্যানটোথেনিক অ্যাসিড, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম,

আরও পড়ুনঃ আমলকি খাওয়ার উপকারিতা

ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, লৌহ এবং জিংক। একটি বীজের এতগুলো পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জেনে তিসির বীজের উপকারিতা সম্পর্কে কিছুটা হলে উপলব্ধি করতে পেরেছেন। পোস্টটি সম্পূর্ণ পড়তে থাকুন তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম, চুলের যত্নে তিসির উপকারিতা, ত্বকের যত্নে তিসির উপকারিতা সহ আরো ইত্যাদি বিষয়ে জেনে নিতে পারবেন।

তিসির বীজকে সুপারফুড বলা হয়ে থাকে কেননা আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টিগুন এটির মধ্যে রয়েছে। বহুল পুষ্টিগুণ এর পাশাপাশি এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। প্রিয় পাঠক আমরা ইতিমধ্যে তিসির বীজের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জেনেছি চলুন এবার তিশির বীজের উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক-

• কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়ঃ তিসির থাকা দ্রবণীয় ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দিতে বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
• ওজন কমাতে সহায়তা করেঃ কেউই অতিরিক্ত ওজন পছন্দ করেনা সবাই চায় দেহের ওজন নিয়ন্ত্রণে রেখে নিজেকে ফিট রাখতে। তিসির বীজ ওজন কমাতে সহায়ক। তিসির বীজে রয়েছে ডাইরেটরি ফাইবার যা আমাদের দেহের ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• হার্টকে সুস্থ রাখেঃ হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ খাবার বেশ কার্যকরী। ১০০ গ্রাম তিসির বীজ থেকে ২২.৮ গ্রাম ওমেগা-৩ এসিড পাওয়া যায়। যা আমাদের হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখার পাশাপাশি শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল বার করে দিতে সহায়তা করে।
• হজম শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করেঃ তিশির বীজে অবস্থিত ডাইরেটরি ফাইবার হজম শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তার পাশাপাশি অন্ত্রের টক্সিন বের বের করতে বিশেষ ভূমিকা রাখে।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখেঃ ডায়াবেটিস রাজ বা বৃদ্ধি পাওয়া নির্ভর করে রক্তে থাকা শর্করার ওপর। তিসির বীজ রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে বেশ কার্যকরী। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে তিসির বীজ গ্রহণ করতে পারেন।
• ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়ঃ তিসির বীজে উপস্থিত লিগন্যান স্তন ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার, প্রোসটেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি শরীরের টিউমার হওয়া থেকে রক্ষা করে। তিসির বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
• ত্বক এবং চুল ভালো রাখেঃ অনেকেই ত্বক এবং চুলের যত্নে তিসির বীজের ব্যবহার করে থাকে। তিসির বীজ ত্বক এবং চুল ভালো রাখতে সাহায্য করে। এটিকে চুল এবং ত্বকের ময়েশ্চারাইজার বলা হয়ে থাকে। তাই চুল এবং ত্বক ভালো রাখতে তিসির বীজ খেতে অথবা তিসির তেল ব্যবহার করতে পারেন।
• স্নায়ুতন্ত্র ভালো রাখেঃ স্নায়ু ভালো রাখতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর ভালো একটি উৎস হচ্ছে তিসির বীজ। তিসির বীজ স্নায়ু ভালো রাখতে দারুন উপকারী।
• উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করেঃ যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা ররেছে তাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরি। কেননা উচ্চ রক্তচাপ শরীরের পক্ষে ব্যাপক ক্ষতিকর। একটি গবেষণায় জানা যায় উচ্চ রক্তচাপ কমাতে তিসির বীজ বেশ কার্যকরী। তবে গ্রহণ করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন।
• কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করেঃ অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্য অভ্যাসের ফলে দেহে কোলেস্টরেলের মাত্রা বেড়ে যায়। এর ফলে শরীরে বিভিন্ন রকম রোগের উৎপত্তি হয়। তাই কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে নিজেকে সুস্থ রাখতে তিসির বীজ গ্রহণ করতে পারেন।

চুলের জন্য তিসির উপকারিতা গুলো নিচে উল্লেখ করা হলোঃ

• তিসির বীজ চুল বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
• চুলের গোড়া শক্ত করে চুলকে মজবুত রাখে।
• চুলে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
• চুলের শুষ্কতা ভাব দূর করতে সাহায্য করে।
• মাথার ত্বকের প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে।

প্রিয় পাঠক আমরা ইতিমধ্যে জানলাম চুলের জন্য তিসির উপকারিতা চলুন এবার ত্বকের জন্য তিসির উপকারিতা সম্বন্ধে জেনে নেওয়া যাক। ত্বকের জন্য তিসির উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হলোঃ

• ত্বক উজ্জ্বল করে তোলে।
• ত্বকে যেকোনো ধরনের সংক্রমণ হওয়া থেকে রক্ষা করে।
• ত্বকের কালো দাগ কথা বলবো তো পড়া কালো দাগ দূর করে।
• ব্রণ প্রতিরোধ করে।
• ত্বকে ক্যান্সার হওয়া থেকে বাঁচাই।
• ত্বকের টিস্যুর জন্য দারুন উপকারী।
• ব্ল্যাক হেডস দূর করতে সাহায্য করে।

অনেকেই তিসির বীজের এত পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতার কথা শুনে হয়তো এটি খাওয়ার কথা ভাবছেন। অনেকেই তিসির বীজ খাওয়ার সঠিক নিয়ম সম্পর্কে অবগত নয়। নিচে তিসির বীজ খাওয়ার নিয়মসমূহ তুলে ধরা হলোঃ

• সকালে খালি পেটে এক চা চামচ দেশের বীজের গোড়া পানির সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন।
• আপনি এটি গুড়া করে বিভিন্ন খাবার অথবা সালাদের সাথে মিশিয়েও খেতে পারেন।
• সারারাত তিসির বীজ পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে বীজ সহ অথবা বীজ ছাড়া পানীয়টি খেতে পারেন।
• দেহকে সুস্থ এবং একটিভ রাখতে প্রতিদিন সামান্য পরিমাণে তিসির বীজই যথেষ্ট।

প্রিয় পাঠক আমরা এতক্ষন জেনেছি তিসির বীজের পুষ্টিগুণ, খাওয়ার নিয়ম এবং এর কিছু উপকারিতা সম্বন্ধে। উপকারিতার পাশাপাশি এর কিছু উপকারিতাও রয়েছে। তিসি বীজ খাওয়ার অপকারিতা গুলো নিচে উল্লেখ করা হলোঃ

• অতিরিক্ত পরিমাণে তিসি বীজ খেলে ডায়রিয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
• অতিরিক্ত তিসির বীজ গ্রহণের ফলে শ্বাসকষ্ট, এলার্জি এবং লো প্রেসার এর মত সমস্যা দেখা দিতে পারে।
• গর্ভবতী মহিলা অথবা ছোট বাচ্চাদের তিসির বীজ গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকা উচিত। এটি গর্ভবতী মহিলা এবং ছোট বাচ্চাদের ওপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
• তিসির বীজ হজম ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে তবে অতিরিক্ত পরিমাণে তিসি বীজ গ্রহণ শরীরের হজম ক্ষমতা নষ্ট করে।
• কোন রোগের কারণে যদি নিয়মিত ওষুধ সেবন করে থাকেন তাহলে আপনাকে তিসি বীজ এড়িয়ে চলতে হবে।

প্রিয় পাঠক এতক্ষণ আমাদের আর্টিকেলটি পড়ার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আশা করি এই আর্টিকেল এর মাধ্যমে তিসির বীজের পুষ্টিগুণ, তিসির বীজের উপকারিতা, তিসি বীজ খাওয়ার নিয়ম, তিসি বীজ খাওয়ার অপকারিতা সহ ইত্যাদি বিষয়ে ভালোভাবে জানতে পেরেছেন। আপনার কোন ধরনের মতামত থাকলে কমেন্ট বক্সে কমেন্ট করে জানাবেন।

আরও পড়ুনঃ খেজুর খাওয়ার উপকারিতা

পোস্টটি ভালো লাগলে পরিবার, আত্মীয়-স্বজন এবং বন্ধু-বান্ধবের সাথে শেয়ার করতে পারেন। এমন ধরনের নতুন নতুন ব্লগ পোস্ট পড়তে আমাদের ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ভিজিট করুন। আপনাদের সুস্থতা কামনা করে আজকের মত আমি বিদায় নিচ্ছি। আমাদের সাথেই থাকুন। আল্লাহ হাফেজ।